Historická tržnice Olomouc

Historická tržnice v Olomouci představuje jednu z nejvýznamnějších staveb svého druhu v regionu a již více než sto let tvoří přirozenou součást života města.

Budova byla dokončena v roce 1899 podle návrhu významného olomouckého architekta Viktora Madera a dodnes si zachovala svůj jedinečný industriální charakter, vysokou architektonickou hodnotu i nezaměnitelnou atmosféru.

Po dlouhých letech postupného chátrání chceme tomuto výjimečnému místu vrátit důstojnost, život a přirozenou roli v centru města.

Naše vize

Naším cílem je citlivě navázat na původní význam historické tržnice a vytvořit moderní městský prostor odpovídající současným potřebám obyvatel i návštěvníků Olomouce.

Do budoucna zde chceme vybudovat živou městskou tržnici propojující:

regionální farmáře a výrobce,

kvalitní gastronomii,

každodenní městský život,

veřejný prostor,

autentickou atmosféru historického objektu.

Velký důraz klademe zejména na:

podporu lokálních producentů,

propojení vnitřní a venkovní tržní části,

každodenní fungování prostoru,

zachování původního charakteru místa.

Současně probíhá příprava revitalizace širšího okolí tržnice ze strany města Olomouce. Věříme, že propojení obnovy historické budovy a kultivace veřejného prostoru vytvoří jedno z nejzajímavějších městských míst v Olomouci.

Historická tržnice pro nás není pouze rekonstrukční projekt. Je to dlouhodobý závazek vrátit tomuto výjimečnému místu jeho význam, život a důstojnost.

Staňte se součástí nové Historické tržnice Olomouc

Již nyní hledáme první zájemce o budoucí spolupráci a provoz v objektu historické tržnice.

Hledáme partnery, kteří sdílí podobný pohled na kvalitní produkty, autentické prostředí a každodenní život městské tržnice.

Uvítáme zájemce o:

prodej regionálních výrobků,

farmářský prodej,

gastronomické koncepty,

kavárny,

pekárny,

vinotéky,

prodej specialit,

další originální a kvalitní projekty.

V současné době probíhá příprava architektonické studie a provozního konceptu celé tržnice. Jedná se o jedinečnou příležitost stát se součástí projektu již od jeho samotného začátku..